Se puede hacer la selección del componente que quieres que arranque, desde el primer mensaje cuando arranca el PC, pulsando la tecla de Función correspondiente que te indicará en el manual de tu placabase, en unos casos suele ser F4 y en otros F8, pero esto puede variar, porque en un portátil que tengo, es F12.
Además, es conveniente tener el disco DVD ya metido en el PC, antes de arrancar y cuando hagas la selección para arrancar con el DVD, debes de seleccionar la opción: Uefi DVD...., para hacer bien la instalación.
Es conveniente desconectar todos los discos duros, salvo el que va a llevar el S.O. y si tienes particiones Uefi de haber instalado así, anteriormente, debes de eliminar las particiones que tengas: Efi, recuperación, datos; dejando solo una resultante. Después el Windows ya te crea todas las particiones citadas.
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