Si es una pena que no se puedan conjugar lo mejor de ambos mundos, OC fijo y PBO. Pero bueno, al final se reduce a una cuestión de prioridades: quien dé más importancia al rendimiento MT (que en definitiva es lo que dicta la lógica para quien compra una CPU con esta cantidad de hilos, cacharreo aparte) pues tira por el OC fijo, quien no, pues por PBO, que sigue dando excelente rendimiento MT.
En lo que no estoy para nada de acuerdo es en lo que comentas que solo les queda eficiencia y precios de placas. Primero que son pros MUY importantes para el coste real de la plataforma, la eficiencia no es cosa de pasar de puntillas sobre ella, menos en CPUs de este calibre. Para los usuarios de estas CPUs que lo lógico es que las usen para tareas pesadas durante muchas horas al día, el gasto energético se convierte en básico. Si se hacen cálculos sorprendería el dinero que se puede ahorrar solo por el hecho de elegir una CPU eficiente, más en estos tiempos donde el precio de la electricidad está por las nubes.
Por otra parte, Zen 3 habrá perdido el trono ST, pero mantiene y sobrado, el del MT. Echad un ojo a los benches MT que pasó @PoMpIs con su 12900K, con los que he puesto del 5950X: Blender, Cinebench, Corona, Handbrake, Thea... el 5950X normalmente lo barre: ~16% más rápido en Blender; ~22% en Corona; ~10% en Handbrake, ~19% en Thea, sólo en Cinebench están igualados, aunque tambien gana el 5950X (~2%). Todo eso, consumiendo un huevo menos.
Y si hay aún hay dudas, si @PoMpIs u otro compi con 12900K se apuntan (o con 5900X, 12700K etc), podemos pasar bastantes más benches
