- La documentacion oficial es un buen punto de partida: Official Ubuntu Documentation
En el enlace anterior se encuentra la doc de los lanzamientos intermedios y LTS. La ayuda para la version de escritorio se cargará en el idioma del navegador.
- Otro lugar adecuado para buscar info es la wiki comunitaria, creada y mantenida por los usuarios: Community Help Wiki
- Tambien la seccion de tutoriales: Tutorials Ubuntu
Espero que te sea de ayuda, un saludo.