Mi consejo es que te olvides de poner todo en ultra o ajustes en automático. Dedica algo de tiempo en investigar cada una de las opciones gráficas de forma que seas capaz de identificar que ajustes lastran más el rendimiento y cuales tienen apenas impacto.
Por ejemplo todos los antialiasing basados en multisample (MSAA) tienen muchísimo impacto en el rendimiento mientras que los basados en postprocesado (FXAA) no, muchas veces, sobre todo si juegas a resoluciones altas pones el FXAA al máximo y se ve genial y liberas mucho la carga gráfica. O por ejemplo si pretendes poner el supersampling por encima del 100% estás lastrando mucho el rendimiento.
Otra opción es que busques settings recomendados para tu grafica y tu resolución, hay foros como reddit o incluso en post de steam donde la gente cuelga los settings que usa.
Además hay muchos juegos que salen fatal optimizados o con problemas y aunque tengas una gráfica de gama alta no van finos.