A mi me pasa lo mismo con el HTPC, y creo que es por el tipo de TV/monitor, si conecto por HDMI no puedo visualizar la bios de ninguna forma, si en cambio lo conecto por D-SUB si puedo verla sin problemas, es como que no muestra imagen hasta que no carga windows por HDMI, no se si me explico.
Mira a ver si el monitor tiene otra entrada distinta y conectas ambas desde la torre y prueba si así alternando desde el monitor lo puedes visualizar.