Yo he pasado de un Ryzen 5700x a un 7800X3D con una rtx 4090. Suelo jugar a 4K y donde he visto diferencia jugando es en los fps mínimos, es decir en los bajones, que con el x3d prácticamente desaparecen.
En otros apartados como navegar, ver vídeos y ofimática la diferencia ni se nota que es el uso normal que se le da a un ordenador aunque sí he visto diferencia en el tiempo de descompresión de archivos que mejora claramente en el 7800.
Resumiendo, que en el uso que suele dar la gente a un ordenador la diferencia entre un 7700X o 7800X3D es mínima pero si juegas te evitaras bajones de frames con el x3d