Aumentas el tamaño de la letra, iconos y menus. Es decir "pierdes" espacio de trabajo cuanto mas aumentas.
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Un 32" UHD no lo vas a usar al 100%, eso tenlo por seguro. La duda es si al 125% (mas parecido a un 27" QHD) o al 150% (mas parecido a un 24" FullHD)
Un 32" QHD si lo puedes usar al 100%